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DEGUSTAZIONE D'AUTUNNO

I formaggi di Guffanti
#EremodiS.CaterinadelSasso


Il 28 novembre 2026, in collaborazione con il Luigi Guffanti - dal 1876 allevatori di formaggi, l’Eremo di Santa Caterina del Sasso (Leggiuno, VA) propone una degustazione formaggi tipici del territorio montano che si affaccia sul Lago Maggiore.
 
L'evento si compone di due momenti composti da una visita guidata del bene, che introdurrà le persone alla storia dell'Eremo e del territorio, e a seguire una degustazione presso la Locanda Ristoro di Santa Caterina: quattro formaggi selezionate da Guffanti formaggi.

L'Eremo è un complesso monumentale di origine romanica, costruito a strapiombo sulle sponde lombarde del lago Maggiore. In autunno, ritrovo il suo silenzio dopo la vivacità estiva, è il tempo per conoscerlo a fondo, gustarne i colori e amarnne i suoni e i profumi. Dal 1970 è proprietà della Provincia di Varese.

L'impresa Luigi Guffanti, che ha oggi sede in Arona, sulla sponda piemontese del lago, seleziona e alleva i migliori formaggi della tradizione casearia dal 1876, quando il fondatore Luigi Guffanti iniziò a stagionare il Gorgonzola DOP in Valganna. La famiglia Guffanti tramanda da cinque generazioni queste tradizioni. 

L’iniziativa nasce dalla volontà di valorizzare e promuovere le tradizioni locali, combinando l’eccellenza delle produzioni artigianali con la bellezza uno dei luoghi più emblematici della nostra provincia.

Programma
15.00 ritrovo presso la biglietteria dell'Eremo
16.15 circa termine visita guidata e risalita lungo la scalinata
16.30 degustazione guidata
17.15 circa termine degustazione e possibilità di acquistare i formaggi.



Ritrovo
Il ritrovo è fissato presso la biglietteria dell'Eremo di Santa Caterina del Sasso a Leggiuno (VA), via S.Caterina 13

Data
Sabato 28 novembre, ore 15.00 visita guidata e a seguire degustazione.


Costi
Biglietto unico per visita, ingresso, degustazione: €20 cad.

La visita guidata dà diritto all'ingresso prioritario in caso di coda per poter rispettare gli orari di inzio delle visite. 
Conosci già l'Eremo e vuoi partecipare solo alla degustazione di formaggi? Compra il biglietto ridotto a solo € 10 e raggiungici alle ore 16.30 presso la biglietteria dell'Eremo.

Info
Per ogni ulteriore informazione potete contattarci al 328.8377206

Il parcheggio dell'Eremo è gratuito.
L'accesso all'Eremo prevede una scalinata di 250 gradini (circa 5-10 minuti a piedi); in alternativa è disponibile il servizio ascensore e la pedana elevatrice per colmare il dislivello.

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