Il 15 novembre 2025, in collaborazione con il Birrificio Angelo Poretti, realtà storica della Provincia di Varese, l’Eremo di Santa Caterina del Sasso (Leggiuno, VA) propone una degustazione di birre accuratamente selezionate ed abbinate ai formaggi tipici del territorio montano che si affaccia sul Lago Maggiore.

 
L'evento si compone di due appuntamenti composti da una visita guidata del bene, che introdurrà le persone alla storia dell'Eremo e del territorio, e a seguire una degustazione presso la Locanda Ristoro di Santa Caterina: tre birre selezionate del Birrificio Poretti, ciascuna accompagnata da un formaggio locale scelto appositamente per esaltarne le caratteristiche organolettiche.

 

La selezione delle birre e la degustazione sono a cura di Tommaso Locatelli, Beer Specialist di Carlsberg Italia e Sommelier AIS. L’iniziativa nasce dalla volontà di valorizzare e promuovere le tradizioni locali, combinando l’eccellenza delle produzioni artigianali con la bellezza uno dei luoghi più emblematici della nostra provincia.